根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)督管理局對食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、淀粉及淀粉制品、炒貨食品及堅果制品、罐頭、食用油、油脂及其制品、方便食品、豆制品、水產(chǎn)制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品共14大類食品626批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、酒類、糧食加工品6大類食品17批次樣品不合格，其中農(nóng)獸藥殘留超標問題突出。
農(nóng)獸藥殘留超標問題
（一）濰坊市臨朐縣小呂蔬菜店銷售的普通白菜（小油菜），毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（二）濟南市萊蕪區(qū)榮建牛羊肉批發(fā)部銷售的生牛肉，恩諾沙星和磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（三）新泰市強林百貨購物中心銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。
（四）濟寧市任城區(qū)振宇蔬菜市場朱得功銷售的湖蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東華盛天同標準技術服務有限公司。
（五）菏澤市巨野縣趙瀟果蔬批發(fā)門市部銷售的芹菜，氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東匠造檢測有限公司。
（六）新泰市新泰青云購物中心有限公司東都店銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）和6-芐基腺嘌呤（6-BA）均不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。
（七）泰安市寧陽縣鄉(xiāng)飲大眾佳肴店銷售的韭菜，腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。
（八）德州市寧津縣柴胡店鎮(zhèn)欣宇水果蔬菜店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。
食品檢驗部門要加強對農(nóng)獸藥殘留進行檢測，冠宇儀器農(nóng)獸藥殘留檢測儀可現(xiàn)場快速檢測農(nóng)藥殘留（有機磷類農(nóng)藥殘留、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留、菊酯類農(nóng)藥殘留、有機氯類農(nóng)藥殘留等）、獸藥殘留（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、磺胺類、喹喏酮類、呋喃類、四環(huán)素類、阿莫西林、孔雀石綠、黃曲霉毒素、環(huán)丙沙星、紅霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等）。
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