10月26日，吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品共173批次樣品， 不合格樣品11批次。

8批次食品檢出農(nóng)藥殘留問(wèn)題

8批次食品檢出農(nóng)藥殘留問(wèn)題，分別為吉林市昌邑區(qū)遼東百姓蔬菜大賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售的菠菜（散裝稱(chēng)重），前郭爾羅斯蒙古族自治縣前郭鎮(zhèn)億家生鮮超市銷(xiāo)售的西紅柿（散裝稱(chēng)重），毒死蜱項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；磐石市河南街高艷玲蔬菜攤床銷(xiāo)售的芹菜（計(jì)量稱(chēng)重），磐石市河南街立娜蔬菜攤床銷(xiāo)售的芹菜（計(jì)量稱(chēng)重），氧樂(lè)果項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；長(zhǎng)春汽車(chē)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)小芬蔬菜批發(fā)零售店銷(xiāo)售的芹菜（計(jì)量稱(chēng)重），撫松縣撫松鎮(zhèn)撫松市場(chǎng)正新攤床銷(xiāo)售的芹菜（計(jì)量稱(chēng)重），撫松縣撫松市場(chǎng)金祥蔬菜攤床銷(xiāo)售的芹菜（計(jì)量稱(chēng)重），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；吉林第五大道實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司吉林市中海國(guó)際分公司銷(xiāo)售的韭菜，腐霉利項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

毒死蜱是乙酰膽堿酯酶抑制劑，屬硫代磷酸酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑，在農(nóng)產(chǎn)品中應(yīng)用廣泛。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規(guī)定，芹菜中毒死蜱的最大殘留限量為0.05mg/kg。

氧樂(lè)果化學(xué)名稱(chēng)：O，O-二甲基-S-（N-甲基氨基甲酰甲基）硫趕磷酸酯，主要用于防治香蕉多種蚜蟲(chóng)、卷葉蟲(chóng)、斜紋夜蛾、花薊馬和網(wǎng)蝽等的良好藥劑，也是我國(guó)的限用農(nóng)藥之一。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規(guī)定，葉類(lèi)蔬菜中氧樂(lè)果的最大殘留限量為0.02mg/kg。

氯氟氰菊酯又叫三氟氯氟氰菊酯、功夫菊酯。它的藥效特點(diǎn)，抑制昆蟲(chóng)神經(jīng)軸突部位的傳導(dǎo)，對(duì)昆蟲(chóng)具有趨避、擊倒及毒殺的作用，殺蟲(chóng)譜廣，活性較高，藥效迅速，噴灑后耐雨水沖刷，但長(zhǎng)期使用易對(duì)其產(chǎn)生抗性，對(duì)刺吸式口器的害蟲(chóng)及害螨有一定防效。依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規(guī)定，葉類(lèi)蔬菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的最大殘留限量為0.5mg/kg。

3批次食品檢出獸藥殘留問(wèn)題

3批次食品檢出獸藥殘留問(wèn)題，分別為通榆縣世紀(jì)繁華生活超市有限公司碧水東城店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)長(zhǎng)春市博發(fā)牧業(yè)有限公司為進(jìn)貨來(lái)源的雞肝（散裝稱(chēng)重），金剛烷胺、金剛乙胺項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；梅河口市山城鎮(zhèn)呂樹(shù)林豬肉批發(fā)商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)梅河口市東北福食品有限責(zé)任公司為進(jìn)貨來(lái)源的豬肝（散裝稱(chēng)重），前郭爾羅斯蒙古族自治縣春俠生豬肉攤床銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)松原市袁明屠宰廠為進(jìn)貨來(lái)源的豬肝（散裝稱(chēng)重），氯霉素項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

氯霉素是一種高效廣譜的抗生素，對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織和許多國(guó)家限制或禁止氯霉素在畜牧業(yè)中使用。我國(guó)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，在所有食品動(dòng)物中禁止使用氯霉素。因此，在肉類(lèi)、貝類(lèi)中氯霉素不得檢出。

金剛烷胺，又名三環(huán)癸胺，三環(huán)葵胺、鹽酸金剛烷胺。金剛烷胺是一種抗病毒藥，也是一種抗震顫麻痹藥。依據(jù)農(nóng)業(yè)部公告第560號(hào)《獸藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄》中規(guī)定，金剛烷胺為禁用獸藥，在動(dòng)物性食品中不得檢出。

金剛乙胺，是一種廣譜抗病毒藥，口服吸收良好，對(duì)A型流感病毒所致的呼吸道感染，可抑制病毒的增殖。依據(jù)農(nóng)業(yè)部公告第560號(hào)《獸藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄》中規(guī)定，金剛乙胺為禁用獸藥，在動(dòng)物性食品中不得檢出。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)（食品）監(jiān)管部門(mén)依法予以查處。長(zhǎng)春、松原、梅河口市市場(chǎng)（食品）監(jiān)管部門(mén)已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進(jìn)行整改；長(zhǎng)春、吉林、松原市市場(chǎng)（食品）監(jiān)管部門(mén)已督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。

食品抽檢主要是依據(jù)國(guó)家強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷食品是否合格，標(biāo)簽問(wèn)題、含量不足、產(chǎn)品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不合格、限量成分超標(biāo)以及含有違禁成分等都可能成為判定食品不合格的原因。

冠宇儀器本著秉承“重合同、守信用、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、互利雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念為核心，以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新為依托、保障食品、藥品、環(huán)境、水質(zhì)安全為己任 ，同時(shí)為食藥監(jiān)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、漁業(yè)系統(tǒng)、食品企業(yè)等提供專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)儀器、先進(jìn)的技術(shù)支持和高效的整體解決方案。

獸藥殘留檢測(cè)儀    農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀