安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第25期食品安全抽檢信息，組織抽檢糕點(diǎn)、食用油、油脂及其制品、酒類(lèi)等3類(lèi)食品157批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品154批次、不合格樣品3批次，不合格樣品涉及微生物污染、食品添加劑等問(wèn)題。摘自安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
1批次面包檢出微生物污染問(wèn)題
分別為安徽徽客隆連鎖超市有限公司（銅陵）經(jīng)銷(xiāo)的、標(biāo)稱(chēng)合肥市金鑫園食品有限公司生產(chǎn)的原切南瓜味吐司面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
2批次調(diào)和油檢出食品添加劑問(wèn)題
分別為合肥市肥東縣紅城超市排頭社區(qū)店經(jīng)銷(xiāo)的、標(biāo)稱(chēng)合肥市三強(qiáng)調(diào)味品廠生產(chǎn)的芝麻調(diào)和油，合肥精品好又多超市連鎖有限公司天鵝湖路店經(jīng)銷(xiāo)的、標(biāo)稱(chēng)合肥市肥東響香麻油食品廠生產(chǎn)的黑芝麻調(diào)味油，乙基麥芽酚不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
乙基麥芽酚屬于食品添加劑，是一種有芬芳香氣的白色晶狀粉末。因?yàn)橐一溠糠幽苁故称分性邢阄兜玫秸{(diào)和、改良和提升，所以經(jīng)常被作為香味改良劑。同時(shí)乙基麥芽酚還具有去除原料的雜味，保持長(zhǎng)久的清香的功效?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，植物油脂不得添加食品用香料、香精，即乙基麥芽酚為不得檢出。食用植物油中檢出乙基麥芽酚，可能是生產(chǎn)廠家非法添加導(dǎo)致。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法予以查處。合肥市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；銅陵、合肥等市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。
在人們的生活環(huán)境中，食品不僅僅是充當(dāng)著人們營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源，還是關(guān)系到人們生活、工作、學(xué)習(xí)的重要角色。是消費(fèi)者和全社會(huì)所共同認(rèn)同和關(guān)注的問(wèn)題之一。所以，對(duì)食品的衛(wèi)生監(jiān)測(cè)對(duì)個(gè)人來(lái)說(shuō)可以有效確保生活質(zhì)量的不斷提高。而如果相關(guān)的檢測(cè)部門(mén)采用科學(xué)有效的方法，對(duì)各類(lèi)食物進(jìn)行認(rèn)真檢測(cè)，就能夠從根本上保證食品衛(wèi)生的安全。
河南冠宇儀器有限公司是自主研制光、機(jī)、電、軟件、集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的高新技術(shù)企業(yè)，本著秉承“重合同、守信用、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、互利雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念為核心，以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新為依托、保障食品、藥品、環(huán)境、水質(zhì)安全為己任 ， 愿為政府執(zhí)法部門(mén)、食品生產(chǎn)企業(yè)、種植養(yǎng)殖單位、消費(fèi)者提供科學(xué)、公正、可靠、及時(shí)的檢測(cè)技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)。
自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)產(chǎn)品：
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